獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 | お酒のデータベースサイト ハングオーバー

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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

カテゴリー
獺祭
ブランド
旭酒造
生産国
日本
都道府県
山口県
アルコール度数
16%
解  説
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」(だっさい)を醸しております。

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